Vom Craft Beer zum Whisky

Eine der ersten australischen Craft Beer Brauereien ist erwachsen geworden und hat sich zu einer Premium Whiskybrennerei entwickelt.

Die Steam Exchange Brauerei in Goolwa, Südaustralien, wurde in Fleurieu Distillery umgetauft und verwirklicht damit einen lebenslangen Traum für Brennmeister Gareth Andrews.

Die Brennerei, am Ufer des Flusses Murray etwa eine Stunde Fahrt südlich von Adelaide, veröffentlichte ihren ersten Single Malt Whisky kurz vor Weihnachten und hat ihn fast ausverkauft trotz der $ 260, die dafür pro Flasche aufgerufen werden.

Die nächste Abfüllung ist für den April geplant.

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1990

Einzigartige Geschichten und Reisen durch die Zeit: Glenmorangie veröffentlicht den ersten Vintage seiner neuen Bond House No. 1 Kollektion. Jede der künftig jährlich erscheinenden Abfüllungen wird die Besonderheit eines Jahres widerspiegeln. Der Glenmorangie Grand Vintage Malt 1990 entstand in einem Jahr, das wetterbedingt eine der herausforderndsten Gersten-Ernten der letzten Jahrzehnte innehatte.

Bruichladdich Black Art 5.1

Black Art steht für eine ganz außergewöhnliche Cuvée. Die wenigen Fässer stammen aus allen Ecken der Warehouses und können nur von einem solch erfahrenen Master Distiller wie Jim McEwan oder Adam Hannett identifiziert und auf kunstvolle Weise zu einem Black Art vermählt werden. Jahrelang standen mehrere Fässer unter besonderer Beobachtung. Die endgültige Rezeptur bleibt eines der meistgehüteten Geheimnisse der Brennerei.

Bruichladdich – THE THREE TENS „Best Whisky International 2016“

Zu den innovativen Single Malts von Bruichladdich gibt es keinen wirklichen Vergleich. Mit ihren Kreationen feiern sie das wilde Terroir Islays – sei es in Form von heimischen Gerstensorten oder der Auswahl spezieller Fässer. Auch mit der bekannten Octomore-Reihe setzt Bruichladdich in der Branche wahre Meilensteine, denn sie sind die meist getorften Whiskys der Welt.

Tamdhu Batch Strength No. 002

Tamdhu Speyside Single Malt Scotch Whisky hat die zweite Auflage seiner mehrfach preisgekrönten Batch Strength Abfüllung enthüllt.

Ausschließlich in handselektierten Sherry-Eichenfässern gereift, fängt die Batch Strength 002 bei 58,5% Vol. Alkohol weiterhin den komplexen Reichtum und die Intensität von Sherry-Fass-gereiftem Whisky ein. Der Whisky wird nicht kühlfiltriert in natürlicher Farbe abgefüllt.

The Balvenie enthüllt das DCS Compendium „Chapter Two“

Von Malt Master David Stewart MBE

,The Influence Of Oak‘ dokumentiert Malt Master David Stewarts meisterliche Fähigkeiten, unterschiedliche Holzarten wirkungsvoll für die Whisky-Herstellung einzusetzen.

Nach dem bedeutsamen Launch des „Chapter One“ des The Balvenie DCS Compendiums im Oktober 2015 wird heute das mit Spannung erwartete „Chapter Two“ eröffnet. Mit ‚The Influence of Oak‘ umfasst der zweite Teil der fünfteiligen Serie, fünf äußerst seltene Single Malt Whiskys, die alle die immense Wirkung von unterschiedlichen Eichenfässern beim Reifeprozess auf die Aromen der Whiskys betonen.

Glenmorangie A Midwinter Night’s Dram inspiriert vom schottischen Winter

Die Glenmorangie „Men of Tain“ wurden einst mit einer besonderen Abfüllung zur Weihnachtszeit belohnt: Der Dank des Master Distillers für ihre harte Arbeit und Leidenschaft, außergewöhnliche Whiskys zu erschaffen. Mit „A Midwinter Night’s Dram“ erinnert die Highland-Brennerei mit den höchsten Brennblasen Schottlands an diese außergewöhnliche Tradition – inspiriert vom großen, schottischen Winter.

Jura „One For The Road“ – ein Toast auf Willie Cochrane

Kann man sich einen schöneren Weg in den Ruhestand vorstellen? Willie Cochrane verabschiedet sich nach 39 Jahren mit einem besonderen Whisky in limitierter Abfüllung und einer Tour durch Europa. Ein Hoch auf den Destillery-Manager von Schottlands preisgekröntem Jura Whisky – Willie Cochrane.
Jura Single Malt Whisky präsentiert heute anlässlich des Ruhestands des grandiosen Destillery-Managers Willie Cochrane eine limitierte Abfüllung – mit dem passenden Namen „One For The Road“.

Limitierte Sonderedition Lagavulin 25 Jahre zum großen Jubiläum

Die berühmte Single-Malt-Destillerie von der Insel Islay wird 200 Jahre alt. Gefeiert wird dieser Anlass mit einer limitierten Sonderedition in Fassstärke.

2016 ist das Jahr eines ganz besonderen Jubiläums in der Welt des Whiskys. Lagavulin, die legendäre Destillerie von der schottischen Insel Islay, zelebriert ihr 200-jähriges Bestehen und präsentiert einen 25 Jahre alten Lagavulin, der seinesgleichen sucht.

The Ardmore präsentiert seine erste limitierte Edition

Bereits seit 1898 produziert die Ardmore Destillerie einen der besten torfigen Single Malt Whiskys der Highlands. Bekannt für seinen angenehmen, leicht rauchigen Geschmack ist The Ardmore ein Single Malt, den sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whiskytrinker schätzen. Mit dem exklusiven The Ardmore 12 Years Old Port Wood Finish bringt die Destillerie nun ihre erste limitierte Edition auf den Markt. Dieser traditionell getorfte Highland Whisky verkörpert den unverwechselbaren Geschmack der Marke The Ardmore, …