Bei der jungen Islay Farm-Brennerei Kilchoman wurde am 16.06.2011 mit einer offiziellen Launch-Party die neue Inaugural 100% Islay Release gefeiert.

Dies ist der erste „100% Islay“ Whisky überhaupt, der je auf der Whisky-Insel Islay abgefüllt wurde. Ein Meilenstein in der Geschichte der erst 2005 neu gegründeten unabhängigen Brennerei. Der Wunsch von Kilchoman war es, einen Malt Whisky herzustellen, der ausschließlich aus lokalen Zutaten besteht. Hierfür wurde auf Islay angebaute Gerste verwendet…