PM: Bunnahabhain beschleunigt seinen Weg zur ersten Islay-Destillerie mit einem emissionsfreien Destillationsverfahren.

Das neue 6,5 Millionen Pfund teure Biomasse-Energiezentrum wird 3.500 Tonnen Kohlenstoff pro Jahr einsparen.

Bunnahabhain ist auf dem besten Weg, die erste Destillerie auf Islay mit einem emissionsfreien Destillationsprozess zu werden.  Dies ist das Ergebnis der Installation eines Biomasse-Energiezentrums, das ausschließlich mit Waldbiomasse, das aus einem Umkreis von nur 15 Meilen bezogen wird, sowie mit Malzabfall, einem Nebenprodukt der Destillation, betrieben wird.

Julian Patton, Supply Chain Director bei Distell International, der Eigentümer der Bunnahabhain Distillery, sagte:

„Dies ist ein aufregendes neues Kapitel für die Bunnahabhain-Destillerie und die Whiskyproduktion auf Islay. Die Scotch Whisky Association hat sich ein Netto-Null-Ziel für das Jahr 2040 gesetzt, und unser Team arbeitet mit Hochdruck daran, dieses Ziel schon lange vorher zu erreichen. Das Biomassezentrum macht Bunnahabhain zur ersten Destillerie auf Islay mit einem Netto-Null-Destillationsprozess, und wir sind nicht nur auf das Vorhaben, sondern auch auf das vollständig lokal beschaffte Brennstoffsystem, das die Wälder und die Wirtschaft der Insel unterstützt, sehr stolz.“

Bunnahabhain Biomass Energy Centre
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Die Kombination von Holzspänen aus geringwertigem Holz, das auf Islay gefällt wurde, und Malzabfällen trägt dazu bei, die Wälder der Insel zu pflegen und die Nachhaltigkeit und Artenvielfalt zu fördern, da die bestehenden Nadelwälder mit gemischtem Laub- und Nadelholz aufgeforstet werden. Ein Teil des derzeit bepflanzten Torfmoores wird ebenfalls wiederhergestellt. Die Asche des nährstoffreichen Biomassebrennstoffs wird dann als natürlicher Dünger für den aufgeforsteten Wald verwendet, wodurch ein Kreislaufmodell für Nachhaltigkeit entsteht.

Das 6,5 Mio. £ teure Projekt wurde von AMP Clean Energy finanziert, die Eigentümer, Verwalter und Betreiber der Biomasseanlage sein wird. Die Anlage wird derzeit von dem von AMP Clean Energy beauftragten Bauunternehmen und Projektentwickler Dallol Energy Limited gebaut und soll im Frühjahr 2022 in Betrieb genommen werden. Die Anlage wird jährlich etwa 3.500 Tonnen Kohlenstoff einsparen – eine CO2-Einsparung, die den Emissionen von 1.800 Dieselfahrzeugen entspricht, mehr als der Gesamtzahl der auf Islay zugelassenen Fahrzeuge.

Richard Burrell, Vorstandsvorsitzender von AMP Clean Energy, sagte:

„Wir freuen uns, dass wir die Distell Group mit unserem Finanzierungs-, Entwicklungs-, Eigentums- und Betriebsmodell dabei unterstützen können, ihre Kohlenstoffreduktionsziele zu erreichen. Das Biomasse-Energiezentrum, das für Bunnahabhain entwickelt wird, ist ein bahnbrechendes Niedrigemissionsprojekt, das den Maßstab dafür setzt, wie Hersteller ihre CO2-Emissionen reduzieren können, was der Schlüssel zum Erreichen des Netto-Null Ziels sein wird“.

 

Über die Bunnahabhain Distillery

Bunnahabhain wurde 1881 gegründet und liegt am nördlichsten Punkt von Islay. Sie ist die abgelegenste Brennerei der Insel und überblickt eine berüchtigte Meerespassage, die von den Seefahrern als Sound of Islay bezeichnet wird. Die Brennerei ist seit langem mit dem Meer verbunden und war früher nur mit dem Boot erreichbar. Die Schiffe wurden täglich beladen, bevor sie ihre wichtige Whisky-Ladung zum Verkauf zurück aufs Festland brachten.

Das Wort „Bunnahabhain“ ist gälisch und bedeutet “ Flussmündung“ und bezieht sich auf den Fluss Margadale, die Quelle des reinen Quellwassers, das in den höchsten Brennblasen der Insel destilliert wird und die berühmten Malts hervorbringt. Die Verwendung von reinem Quellwasser, das über Rohrleitungen zur Brennerei geleitet wird, verleiht dem Whisky seine einzigartige helle Färbung, die ihn von anderen dunkleren Spirituosen auf Islay unterscheidet. Die Brennerei geht – im wahrsten Sinne des Wortes – gegen den Strich mit einem Portfolio, das im Wesentlichen aus nicht getorften Abfüllungen besteht.

(Pressemitteilung / Connaisseur GmbH)


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